清晨督查早餐、快速检测食品、巡查场馆周边卫生……连日来，好运北京2007国际拳击邀请赛在北京工人体育馆举行，东城区百余名卫生监督员昼夜奋战，监督检查比赛场馆、驻地、外围周边的食品、公共场所卫生状况。

　　比赛首日，工人体育馆、运动员测量体重的场馆——地坛体育馆和驻地保利大厦共有700余人就餐，为确保饮食卫生安全万无一失，卫生监督员清晨5时就进入岗位，对送餐公司送来的早餐进行监督检查。他们抽取了27件送餐食品进行中心温度及表面温度等快速检测，还对30件食品进行48小时留样，快速检测的食品全部合格。